Brut, dat ben je zelf

 29,50

Brut, dat ben je zelf vertelt over de nieuwe generatie vakmensen, mensen die staan voor kwaliteit, maar die ook kunnen genieten. Mensen die voor hun eigen stijl kiezen en zijn wie ze willen zijn. Dit boek neemt je mee naar de glooiende heuvels het van Zuid-Limburgse Mergelland. Naar de mensen, de verhalen, de ingrediƫnten, de recepten en de toekomst van Brut172.

Levertermijn: binnen 3 werkdagen.

152 op voorraad

Categorie:

Beschrijving

Brut, dat ben je zelf vertelt over de nieuwe generatie vakmensen, mensen die staan voor kwaliteit, maar die ook kunnen genieten. Mensen die voor hun eigen stijl kiezen en zijn wie ze willen zijn. Dit boek neemt je mee naar de glooiende heuvels het van Zuid-Limburgse Mergelland. Naar de mensen, de verhalen, de ingrediƫnten, de recepten en de toekomst van Brut172.

Hans van Wolde is chef en eigenaar van Brut172, een met twee Michelinsterren bekroonde culinaire parel in het pittoreske Reijmerstok, waar hij in een omgeving van pure natuur en rust de nieuwe generatie klaarstoomt voor de toekomst en zijn eigen culinaire dromen waarmaakt.

Extra informatie

Gewicht 0.882 kg
Afmetingen 24.5 × 17.6 × 0.25 cm
Auteurs

Demy Janssen, Jo Cortenraedt

Fotografie

Guy Houben

Verschijningsdatum

1 mei 2022

Covertype

Hardcover

Aantal pagina's

224

ISBN

9789090352138

Menu